Tizenkét rövid válasz

Egy 300 ml-es csészéhez 2–3 gramm szárított keverék elég. Ez nagyjából egy púpozott evőkanál levelesből, és egy lapos kávéskanál magosból.

A leveles és virágos keverék második forrázása érezhetően gyengébb. A gyökeres és terméses keverékek viszont egy második, rövidebb főzést is elbírnak.

Általában a nagyon apróra morzsolt levél vagy a kamilla virágpora okozza. Sűrűbb szűrő vagy egészben hagyott levél segít.

A túl forró víztől vagy a túl hosszú áztatástól. A virágot 90–95 fokon, legfeljebb nyolc percig áztassuk.

Jól záródó üvegben, fénytől és hőtől távol. A virágos keveréket kisebb adagokban, hogy ne nyitogassuk túl gyakran.

A levelek és a virágok nagyjából egy évig őrzik meg az illatukat, a gyökerek és magok tovább. Ha már alig van illata, ideje újat keverni.

Természetesen — de előbb kóstolja meg édesítés nélkül. Az almahéj és a csipkebogyó önmagában is édeskés ízt ad.

Igen, de frissen háromszor annyi kell, mint szárítva, mert a friss levél nagy része víz.

A puha levelek és a bodzavirág hideg vízben, hűtőben, hat-tíz óra alatt nagyon lágy italt adnak. A gyökerekhez ez nem elég.

Mindkettő jó. A papír a legapróbb részeket is visszatartja, a fém szűrő gyorsabb és nem kell kidobni.

Nem ajánlunk márkát, és nem állunk kapcsolatban egyetlen forgalmazóval sem. Csak azt írjuk le, mire figyeljen vásárláskor: címke, szín, illat.

Nem. A Selunorav szerkesztett kiadvány, semmit sem árul és nem szállít. Minden recept ingyen olvasható az oldalon.